شوربة الفريكه
المقادير:
نص كيلو لحم أوصال.
1 ملعقه صغيره ملح.
3/4 كوب فريكه
قليل من الفلفل الأسود
1بصله متوسطه الحجم
3حبات هيل
ربع كوب زيت نباتي
طريقة العمل:
1-تغسل الفريكه جيدا، ثم يفرم البصل ناعما ويقلب بالزيت إلى أن يذبل ثم تضاف إليه اللحمه وتقلب جيدا.
تضاف الفريكه إلى اللحمه وتقلب معها ثم يضاف4:5 أكواب من الماء
ثم يضاف الملح والبهار وتترك على نار هادئه إلى أن تنضج ثم تسكب في أطباق
الشوربه وتقدم مع المسخن أو مع الأطباق الأخرى.
و هذه الصورة الموافقة لهاشوربة الفريكه المقادير:
نص كيلو لحم أوصال.
1 ملعقه صغيره ملح.
3/4 كوب فريكه
قليل من الفلفل الأسود
1بصله متوسطه الحجم
3حبات هيل
ربع كوب زيت نباتي
طريقة العمل:
1-تغسل الفريكه جيدا، ثم يفرم البصل ناعما ويقلب بالزيت إلى أن يذبل ثم تضاف إليه اللحمه وتقلب جيدا.
تضاف الفريكه إلى اللحمه وتقلب معها ثم يضاف4:5 أكواب من الماء
ثم يضاف الملح والبهار وتترك على نار هادئه إلى أن تنضج ثم تسكب في أطباق
الشوربه وتقدم مع المسخن أو مع الأطباق الأخرى
و هذه الصورة الموافقة
و شكرا
شهية طيبة
الموضوع الأصلي :
شوربة الفريكه المصدر :
منتديات الشــارف الكاتب:mind change 
منتـديات الشــارف
السبت 15 يوليو 2023, 10:01
الخميس 12 أغسطس 2010, 08:48
