بوفتيكي (بوفتيك) نصف كيلو لحم مفروم 2 بصلة كبيرة كوب
بفسماط ناعم 2 بيضة بقدونس قليل كتير حسب الرغبة فصين ثوم ملح وفلفل مع
طماطماية تقطع رفيعة جدا وتدمج مع اللحم والبصل والبقسماط الناعم وتعجن جيد
تكور علي شكل الهمبورجر وتسوي في مقلاة تيفال وتغطي عن التسوية مع زيت
قليل ما ملاحظة ان تخرميها قليل بالشوكة اثناء التسوية تقلب علي الوجهين
الي ان تحمر للون الزهبي وبالهنا والشفاء تقدم ساخنة مع سلطة خضراء وسلطة
طحينة حسب الرغبة وبطاطس مقلية
و شهية طيبة
الموضوع الأصلي :
بوفتيكي (بوفتيك) المصدر :
منتديات الشــارف الكاتب:mind change 
منتـديات الشــارف
السبت 15 يوليو 2023, 10:01
الخميس 12 أغسطس 2010, 08:55
