منتديات الشارف
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى
التكرم بالتسجيل في المنتدى للتسجيل يرجى ان تضغط على زر التسجيل إذا
رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل
بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
تحياتي ادآرة المنتدى
منتديات الشارف
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى
التكرم بالتسجيل في المنتدى للتسجيل يرجى ان تضغط على زر التسجيل إذا
رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل
بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
تحياتي ادآرة المنتدى



أهلا وسهلا بك عزيزي الزائر في الشــارف
أهلا وسهلا بكم في منتديات الشـــارف


الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
خط خارجي - فور ألجيريا
آخر المواضيع المضافة في منتـديات الشـارف
آخر المواضيع
شارك اصدقائك شارك اصدقائك قسم أجهزة : Stream system بكل انواعه
شارك اصدقائك شارك اصدقائك اطلب تصميمك مجاناً معنا
شارك اصدقائك شارك اصدقائك اطلب ايقونات , رمزيات, صور . اى شئ مع الابداع العربي
شارك اصدقائك شارك اصدقائك الى يطو عبدالرحمن ضرووووري
شارك اصدقائك شارك اصدقائك الى يطو عبد الرحمان الجلفة هع
شارك اصدقائك شارك اصدقائك [charef] Black Cat
شارك اصدقائك شارك اصدقائك وَجَعَلْنَا مِنَ الْمَاءِ كُلَّ شَيْءٍ حَيٍّ
شارك اصدقائك شارك اصدقائك التصوير القرآني لأضرار الصعود في الفضاء charef
شارك اصدقائك شارك اصدقائك قصة رسول الله صلى الله عليه وسلم مع جار ه اليهودي charef
شارك اصدقائك شارك اصدقائك في الدقيقة الواحدة*أخي المسلم charef
السبت 15 يوليو 2023, 10:01
الأربعاء 18 مارس 2015, 08:13
الجمعة 13 مارس 2015, 11:15
السبت 27 ديسمبر 2014, 00:57
السبت 27 ديسمبر 2014, 00:55
السبت 06 سبتمبر 2014, 14:51
الأربعاء 23 يوليو 2014, 11:46
الأربعاء 23 يوليو 2014, 11:42
الأربعاء 23 يوليو 2014, 07:06
الأربعاء 23 يوليو 2014, 07:05
أضغط على و للمشاركة مع أصدقاءك !

منتديات الشارف :: منتديات حواء للبنات :: فن الطبخ :: مطبخ رمضان

شاطر

كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم Emptyالجمعة 13 أغسطس 2010, 06:12
المشاركة رقم:
بيـانات الكـاتب
الكاتب:
اللقب:
مرشح لفريق الادارة
الرتبه:
مرشح لفريق الادارة
الصورة الرمزية

mind change

البيانات
انثى
عدد المساهمات : 1179
الموقع : médéa
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

مُساهمةموضوع: كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم




كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم







كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم




المقادير:



3 كوب ارز


6 م ك سمن او زيت


2 حبة متوسطة بصل شرائح رقيقة


1 كيلو لحم مقطع مكعبات كبيرة


3 حبة كبيرة طماطم مفروم


1/4 كوب معجون طماطم


2 حبة لومي (ليمون مجفف اسود)


6-8 فصوص هيل صحيح


2 عود قرفة


4 فصوص مسمار قرنفل


2 ورق غار


4-6 فصوص فلفل اسود صحيح


4 م ص ملح


2 م ص بهارات كبسة


الطريقة:



كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم 13840_180911243643_710733643_3101914_3151579_n



في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت او السمن وسخني على نار قوية ثم اضيفي البصل.





كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم 13840_180911248643_710733643_3101915_5865001_n


قلبي البصل حتى يصبح ذهبي اللون ثم اخرجيه ودعيه على جنب





كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم 13840_180911253643_710733643_3101916_6912351_n



اضيفي قطع اللحم الى نفس القدر (دون غسله) وقلبي





كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم 13840_180911258643_710733643_3101917_3051379_n



دعي اللحم على النار القوية مع التحريك من وقت لاخر حتى يجف ويصبح ابيض اللون





كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم 13840_180911263643_710733643_3101918_3038930_n



اعيدي البصل الى القدر واضيفي اليه الطماطم و معجون الطماطم مع 4 كوب من الماء والبهارات الصحيحة والملح





كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم 13840_180912068643_710733643_3101919_8323832_n


قلبي الكل قليلا ثم غطي القدر ودعي اللحم حتى يستوي


(قد تحتاجين الى المزيد من الماء حسب نوع اللحم المستعمل)





كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم 13840_180912073643_710733643_3101920_1284587_n



عند التاكد من استواء اللحم اضيفي الارز المنقوع الى القدر





كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم 13840_180912088643_710733643_3101921_6046903_n

قلبي وتاكدي من ان المرق يزيد عن مستوى الارز حوالي 1 سنتيميتر


(ان كان المرق قليلا اضيفي ماء مغلي)





دعي القدر على نار قوية حتى يغلي المرق من جديد ثم خففي النار حتى تصبح هادئة جدا (يمكن الاستعانة بصفيحة معدنية اسفل القدر)



غطي القدر ودعي الكبسة حى يستوي الرز





كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم 13840_180912093643_710733643_3101922_2135321_n

قدميها ساخنة وبالهناء والعافية



الكمية المطبوخة في الصور حوالي نصف الكمية المذكورة في المقادير













الموضوع   الأصلي : كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم المصدر : منتديات الشــارف الكاتب:mind change



توقيع : mind change






كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم Emptyالجمعة 13 أغسطس 2010, 07:15
المشاركة رقم:
بيـانات الكـاتب
الكاتب:
اللقب:
عضو ملكي
الرتبه:
عضو ملكي
الصورة الرمزية

NeO

البيانات
ذكر
عدد المساهمات : 1441
الموقع : ليبيا
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

مُساهمةموضوع: رد: كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم




كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم







مشكورة على الموضوع القيم













الموضوع   الأصلي : كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم المصدر : منتديات الشــارف الكاتب:NeO



توقيع : NeO






كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم Emptyالجمعة 13 أغسطس 2010, 08:12
المشاركة رقم:
بيـانات الكـاتب
الكاتب:
اللقب:
مرشح لفريق الادارة
الرتبه:
مرشح لفريق الادارة
الصورة الرمزية

mind change

البيانات
انثى
عدد المساهمات : 1179
الموقع : médéa
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

مُساهمةموضوع: رد: كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم




كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم







و مشكور على المرور القيم













الموضوع   الأصلي : كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم المصدر : منتديات الشــارف الكاتب:mind change



توقيع : mind change






كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم Emptyالجمعة 13 أغسطس 2010, 10:54
المشاركة رقم:
بيـانات الكـاتب
الكاتب:
اللقب:
مؤسس المنتدى
الرتبه:
مؤسس المنتدى
الصورة الرمزية

abu wessam

البيانات
ذكر
عدد المساهمات : 2855
العمر : 28
الموقع : الشارف
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
http://www.mcharef.com

مُساهمةموضوع: رد: كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم




كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم







شكرا على الموضوع الرائع













الموضوع   الأصلي : كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم المصدر : منتديات الشــارف الكاتب:abu wessam



توقيع : abu wessam






كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم Emptyالأحد 15 أغسطس 2010, 06:53
المشاركة رقم:
بيـانات الكـاتب
الكاتب:
اللقب:
مرشح لفريق الادارة
الرتبه:
مرشح لفريق الادارة
الصورة الرمزية

mind change

البيانات
انثى
عدد المساهمات : 1179
الموقع : médéa
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

مُساهمةموضوع: رد: كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم




كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم







و شكرا على المرور الاروع













الموضوع   الأصلي : كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم المصدر : منتديات الشــارف الكاتب:mind change



توقيع : mind change








الإشارات المرجعية


  


..









كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم Collapse_theadتعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن



جميع الحقوق محفوظة لمنتـديات الشــارف © 2014
تحويل وتطوير : Aymen-Mans

كبسة الدجاج على طريقة منال العالم مع استبدال الدجاج باللحم Cron